15 January 2026, 13:03

Cornelia Poletto begeistert Hamburg mit ihrer neuen Dinner-Show Hier & Jetzt

Das Innere eines großen Zirkuszeltes mit roten Sitzplätzen, Stangen, Lichtern, einer Bühne, einem Vorhang, einem Namensschild und anderen Gegenständen, wahrscheinlich das historische Raluy Theatre.

Poletto lädt zum Schlemmen und Staunen im Zirkusring - Cornelia Poletto begeistert Hamburg mit ihrer neuen Dinner-Show Hier & Jetzt

Sternköchin Cornelia Poletto präsentiert ihre neue Dinner-Show Hier & Jetzt in Hamburg

Am Donnerstagabend feierte Cornelia Poletto mit der Premiere ihrer neuesten Dinner-Show Hier & Jetzt einen weiteren Höhepunkt ihrer erfolgreichen Palazzo-Reihe. Damit beginnt ein neues Kapitel des einzigartigen kulinarischen und unterhaltsamen Erlebnisses, das in diesem Jahr sein 10-jähriges Jubiläum feiert.

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Seit 2014 leitet Poletto die Hamburger Ausgabe von Palazzo – mit einer zweijährigen Pause während der Pandemie. Die Gäste der Show genießen ein viergängiges Menü bei Kerzenlicht, serviert unter einem prächtigen Zirkuszelt. Während des Essens präsentieren Akrobaten ihre Kunststücke über den Köpfen der Besucher und verbinden so Sterneküche mit spektakulärer Unterhaltung.

Mittlerweile ist das Palazzo-Konzept an fünf Standorten in Deutschland und Österreich vertreten. Für die Hamburger Produktion setzt Küchenchef Marco Müller Poletos kühne kulinarische Visionen um. Seine Aufgabe besteht darin, Gerichte zu kreieren, die zur dramatischen und künstlerischen Atmosphäre der Show passen. Hier & Jetzt knüpft an den Erfolg der vergangenen zehn Jahre an – ein Format, das für seine Mischung aus Gastronomie und Live-Performance bekannt ist und seit Jahren Publikum begeistert. Polettos neueste Kreation führt diese Tradition fort und hält dabei einige Überraschungen bereit.

Mit Hier & Jetzt festigt die Spitzenköchin ihren Ruf als Pionierin innovativer Dinner-Erlebnisse. Die Gäste dürfen sich auf einen Abend mit hochkarätiger Küche und atemberaubender Unterhaltung freuen. Die Jubiläumssaison verspricht, eine der unvergesslichsten zu werden.