08 June 2026, 14:19

Deutschland führt 2028 eine Zuckersteuer auf Limonaden ein – doch die Daten sind umstritten

Wie das Landwirtschaftsministerium Schön die Zuckerfortschritte Berechnet Hat

Deutschland führt 2028 eine Zuckersteuer auf Limonaden ein – doch die Daten sind umstritten

Deutschland führt ab 2028 eine neue Steuer auf zuckerhaltige Getränke ein. Die Maßnahme soll den Zuckerkonsum senken und jährlich schätzungsweise 450 Millionen Euro einbringen. Behördenvertreter argumentieren, die Abgabe werde helfen, gesundheitliche Probleme zu bekämpfen – insbesondere bei jüngeren Verbrauchern.

Die geplante Steuer richtet sich nach dem Zuckergehalt der Getränke. Produkte mit weniger als fünf Gramm Zucker pro 100 Milliliter bleiben steuerfrei. Bei einem Gehalt von fünf bis acht Gramm fällt eine Abgabe von 26 Cent pro Liter an, während stark zuckerhaltige Varianten mit 32 Cent zusätzlich belastet werden.

Die Regierung behauptet, der Zuckergehalt in Erfrischungsgetränken sei zwischen 2018 und 2024 um 15 Prozent gesunken. Interne Berichte zeigen jedoch, dass die tatsächliche Reduktion bei etwa 9,1 Prozent lag. Experten des Ministeriums stellten zudem „keine signifikanten Veränderungen“ beim Zuckerspiegel in diesem Zeitraum fest. Die 15-Prozent-Angabe wurde wegen Stichprobenfehlern und methodischer Mängel infrage gestellt – Details, die in der offiziellen Pressemitteilung fehlten.

Gleichzeitig stieg der Zuckeranteil in an Kinder vermarkteten Getränken im selben Zeitraum um 23 Prozent. Bundesgesundheitsministerin Nina Warken (CDU) verteidigt die Steuer als notwendige finanzielle und gesundheitspolitische Maßnahme. Branchenvertreter lehnen den Vorschlag jedoch ab.

Über 100 Länder haben bereits ähnliche Abgaben eingeführt. Zuckerhaltige Getränke bleiben eine der Hauptquellen für die tägliche Zuckeraufnahme, besonders bei Kindern und Jugendlichen.

Die Steuer tritt 2028 in Kraft, wobei sich die Preiskategorien am Zuckergehalt orientieren. Sie folgt auf jahrelange Debatten über Maßnahmen zur Zuckerreduktion und widersprüchliche Daten zum Fortschritt. Die Regierung erhofft sich, mit den Einnahmen Gesundheitsinitiativen zu finanzieren und übermäßigen Zuckerkonsum einzudämmen.

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