Tim Raue rührt mit emotionaler Rede bei den Rolling Pin Awards
Francesco Heinrich
Tim Raue rührt mit emotionaler Rede bei den Rolling Pin Awards
Sternkoch Tim Raue mit Sonderpreis bei den Rolling Pin Awards in Düsseldorf ausgezeichnet
Bei der Verleihung der Rolling Pin Awards in Düsseldorf erhielt der gefeierte Koch Tim Raue eine besondere Ehrung. In einer berührenden Rede sprach er sowohl über persönliche Herausforderungen als auch über politische Missstände. Selten so emotional erlebt, nutzte Raue den Moment, um junge Köche aufzurufen, sich über Hass im Netz zu erheben.
Während der Gala wurde Raue als "Best Chefs Legend" ausgezeichnet. In seiner Dankesrede würdigte er seinen Kollegen Joachim Wissler für dessen jahrzehntelange Leistungen in der Gastronomie. Die Branche beschrieb er als einen Ort, an dem Menschen aller Sexualitäten, Hautfarben und Hintergründe Seite an Seite arbeiten.
Politisch wurde Raue deutlicher: Er kritisierte den aktuellen Zustand des Landes und warnte davor, Parteien zu unterstützen, die Rassismus, Spaltung oder Zwangsanpassung fördern. Seine Worte spiegelten die Frustration über die zunehmende Polarisierung wider, ohne dass er konkrete Gruppen nannte.
Zudem gab der Koch jüngeren Fachkräften mit auf den Weg, hasserfüllte Online-Kommentare zu ignorieren und stattdessen auf das Urteilsvermögen ihrer engsten Vertrauten zu hören. Sein emotionaler Auftritt fiel ungewöhnlich persönlich aus und hinterließ einen bleibenden Eindruck.
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Die Auszeichnung würdigte Raues lange Karriere und seinen Einfluss auf die Haute Cuisine. Seine Rede verband beruflichen Stolz mit einem Appell für mehr Zusammenhalt – sowohl in den Küchen als auch in der Gesellschaft. Zu Wisslers politischer Haltung nach seinem Rückzug aus der Sternegastronomie 2023 gab es keine neuen Erkenntnisse.
